KANDUNGAN GIZI KEDELAI

Kacang kedalai terkenal kaya gizi. Kedelai merupakan bahan makanan dengan "protein lengkap" dan merupakan salah satu bahan pangan yang penting dan diperlukan oleh tubuh. Tidak seperti makanan lain yang mengandung lemak jenuh dan tidak dapat dicerna , yang terdapat apda sebagian besar makanan hewani, kacang kedalai tidak mengandung kolessterol, mempunyai rasio kalori yang rendah dibandingkan protein, dan bertindak sebagai makanan yang tidak menggemukkan bagi penderita obesitas. Kacang kedelai adalahh satu-satunya tumbuhan yang memiliki protein sangat besar karena memiliki kadar protein 11 kali lebih banyak dibandingkan susu, 2 kali lebih banyak darpada daging ikan, 1 1/2 kali lebih banyak daripada keju, dan yang paling penting adalah mengandung lecithin. Manfaat-manfaat lecithin antara lain:

1. Lecithin Unsur Dasar Pembentuk Sel-Sel Tubuh
2. Lecithin Merupakan Sumber Choline
3. Lecithin Sumber Inositol
4. Lecithin Sebagai Antioksidan
5. Lecithin Menigkatkan Imunitas dalam Tubuh
6. Lecithin untuk Menanggulangi Kolesterol
7. Lecithin untuk Kardiovaskuler
8. Lecithin untuk Penderita Diabetes
9. Lecithin untuk Penderita Gagal Ginjal
10. Lecithn untuk Impotensi dan Lemah Syahwat
11. Lecithin Membangun Kecerdasan dan Daya Ingat
12. Lecithin untuk Menanggulangi Stres
13. Lecithin Obat Awet Muda, Kepikunan, dan Panjang Umur
14. Lecithin Menanggulangi Kebotakan

Sumber: 101++ Keajaiban khasiat kedelai

»»  Selanjutnya

Lecithin Unsur Dasar Pembentuk Sel-Sel Tubuh

Lebih dari 50% membran sel tubuh terdiri dari Phospholipid. Tanpa adanya lecithin, pembentukan membran sel tidak akan terjadi. Menurut Dianne Craft, Ma, bila otak manusia dikeringkan dan dianalisis maka 30% jaringan sel-sel otak manusia merupakan unsur lecithin. Hati, limpa empedu, ginjal, pankreas,  serta organ penting lain jugamengandung lecithin. Oleh sebab itu, jika tubuh kekurangan leithin maka organ-organ tersebut mudah terjangkit penyakit serta penyakit lain yang mengikutinya, seperti diabetes, darah tinggi, jantung, kanker, autoimmune, multiple sklerosis, rheumatoid, arthritis, fibrocystic breast, parkinson, stroke, dan sebagainya. Kelelahan fisik, mental, saraf, serta sulit untuk mengingat dan menjadikan sesorang menjadi mudah tersinggung serta depresi juga rawan terjadi. Lecithin merupakan salah satu komponen yang berfungsi dalam pembuatan dan aktivitas berbagai hormon dalam tubuh, seperti hormon adrenalin, hormon thiroid, hormon seks.

Sumber: 101++ Keajaiban khasiat kedelai

»»  Selanjutnya

Lecithin Merupakan Sumber Choline

Choline dalam bentuk Phospodilcholine sangat berfungsi dalam pembentukan sel-sel mebran tubuh. Tanpa choline metabolisme tubuh akan terganggu karena lemak akan terperangkap dihati. Lecithin merupakan sumber choline yang merupakan nutrisi untuk digunakan dalam memenuhi kebutuhan acethycholine (Ach) dalam tubuh. Emmert dan kawan-kawan menyatakan dalam tulisannya bahwa pada sbuah penelitian dikatakan lecithin menydiakan suatu persediaan bio yang banyak dar choline. National Academy of Sciences, USA menyatakan bahwa choline berefek menigkatkan kesehatan , emperbaiki otak, meningkatkan daya ingat, meningkatkan dan memperbaiki fungsi lever, jantung, dan alat reproduksi.

Sumber: 101++ Keajaiban khasiat kedelai

»»  Selanjutnya

Lecithin Sumber Inositol

Inositol memiliki fungsi yang mirip dengan choline. Insitol juga merupakan komponene struktural dari phospholipid yang ditemukan pada seluruh sel-sel tubuh. Inositol, seperti halnya choline, memiliki pengaruh "lipotropik" mejaga lemak agar tetap cair sehingga aliran lemak menuju dan dari hati. Kekurangan inositol menyebabkan banyak kelainan pada tubuh, terutama pada hati, seperti terjadinya cirrosis hepatis serta penyakit-penyakit hati yang lain. Kekurangan inositol juga berdampak buruk pada penderita diabetes keran sel-sel saraf yang kekurangan inositol mengakibatkan peurunan fungsi sehingga menyebabkan komplikasi pada penderita diabetes, yang sering disebut diabetes neoropathi.

Sumber: 101++ Keajaiban khasiat kedelai

»»  Selanjutnya

Lecithin Sebagai Antioksidan

Hampir semua penyakit berawal dari oksidator jahat yang tidak dapat ditanggulangi oleh superoksid dismutase (SOD) katalase dan glutation peroksidase (GSH). Perubahan lecithin akan memperbaiki sitem antioksidan pada superoksid dismutase (SOD) karena lecithin merupakan komponen struktural pada SOD. Selain itu, lecithin memiliki kandungan Alfa karoten, Alfa tokoferol, Alfa tokotrienol, Beta karoten, Beta tokotrienol, retinol, dan lain-lain, yang merupakan antioksidan untuk menjaga keseimbangan tubuh serta melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat oksidator jahat lain.

Penambahan lecithin sebagai antioksidan akan menajaga tubuh dari serangan radikal bebas. Lecithin akan melapisi membran sel tubuh dari organ-organ penting, seperti pada otak, jantung, hati, paru-paru, ginjal, dan serabut-serabut saraf manusia, juga pada kulit tubuh dengan selaput tipis untuk menjaga dan mengantisipasi kedatangan para oksidator pemberontak. Dan yang jelas, selain sebgai antioksidan, zat pelengkap pada kandungan lecithin kacang kedelai merupakan unsur paling essensial bagi pembentukan sel serta organ ubuh yang sangat penting sehingga akan memberikan 1001 manfaat kesehatan dan pengobatan yang amat luar biasa bagi tubuh. Dalam hal ini Dr. Lester M. Morrison telah melakukan analisis dan evaluasi selma bertahun-tahun serta mengatakan; "Saya yakin kalau lecithin adalah salah satu senjata kita yang paling ampuh untuk melawan berbagai penyakit, serta sebuah benteng paling istimewa..."

Sumber: 101++ Keajaiban khasiat kedelai

»»  Selanjutnya

Lecithin Menigkatkan Imuitas dalam Tubuh

Jika kita mengonsumsi lecithin secara rutin, kandungan isoflavon, piridoksin, karoten, dan kandungan lain pada lecithin akan menjadika regulator ketahanan tubuh meningkat dengan pesat. menurut Dr. Lester M. Morrison dalam penelitiannya menyatakan bahwa kandungan lecithin pada kacang kedelai memilki kemampuan yang luar biasa untuk meningkatkan kandungan gamma globulin dalam protein darah. Gamma globulin dikenal sebagai kekuatan untuk perlindungan dari berbagai serangan dan virus dalam tubuh. Dalam hal ini Dr. Lester M. Morrison mengatakan "Lecithin adalah... benteng paling istimewa menahan terbentuknya pergeseran pembuluh nadri dan segala komplikasi jantung, otak serta ginjal". Dalam penelitiannya, dalma darah pasien-pasiennya yang mengonsumsi lecithin ditemukan adanya imunitas terhadap infeksi virus serta terhadap pneumonia.

Sumber: 101++ Keajaiban khasiat kedelai

»»  Selanjutnya

Lecithin untuk menanggulangi Kolesterol

Tubuh manusia memerlukan kolesterol sebanyak 1/3 dari makanan sehari-hari. Fungsi kolesterol adalah sebagai pembentuk hormon seks, hormon adrenal, vitamin D, serta cairan empedu. Kolesterol juga berperan untuk mempertebal serta memperkuat dinding pembuluh darah yang tipis agar tidak mudah pecah. Dr. Daniel Steinberg, profesor di bidang pengobatan pada Universitas California di San Diego, mengatakan bahwa oksidari kolesterol LDL merupaka faktor utama dalam aterosklerosis dan penyakit arteri koroner yang bisa mengakibatkan serangan jantung dan stroke.

Lecithin sebgai antioksidan mampu menjada kolesterol LDL agar tidak teroksidai. Namun, jika kolesterol LDL atau tumpukan pertikel berlemak teroksidasi  dan menggumpal yang mengakibatkan pengerasan pembuluh nadi (artherosclerosis) maka lecithin sanggup memecahkannya menjadi partikel-partikel kecil. Hal ini bisa dilakukan lecithin karena lecithin memiliki unsur cholin dan Inositol yang mampu mengendalikan lemak dan mengemulsinya untuk dikeluarkan dari tubuh serta mampu mencegahnya sehingga manjadikan peredaran darah ke-seluruh tubuh berjalan lancar, tanpa hambatan.

Sumber: 101++ Keajaiban khasiat kedelai

»»  Selanjutnya

Lecithin untuk Kadiovaskuler

Penyakit jantung koroner ditimbulkan karena penyempitan pembuluh arteri koroner yang mengalirkan darah menuju jantung dengan membawa oksigen dan nutrisi. Bila oenyumbatan itu menjadi parah maka dapat negakibatkan serangan jantung. Demikian pula jika darah ynag mengankut oksigen dan nutiris menuju otak dari arteri koroner mengalami penyumbatan maka bisa menjadikan seseorang terkena serangan stroke.

Lecithin merupakan nutrisi sumber choline sehingga lecithin sering disebut Phosphatidylcholine. Dengan menambahkan lecithin kepada penderita jantung koroner maka akan terpenuhi unsur choline yang dibutuhkan oleh nadi koroner ynag mengkerut supaya mampu aktif kembali. Lecithin sebgai antioksidan adakn mengikat segala bentuk radikal bebas yang akan mengikat LDL. Zat Cholin dan Inositol juga mampu melarutkan sel busa yang menempel serta menyumbat arteri koroner sehingga jantung dapat bekerja secara normal kembali.

Sumber: 101++ Keajaiban khasiat kedelai

»»  Selanjutnya

Lecithin untuk Penderita Diabetes

Diabetes adalah penyakit yang disebabkan karena penderita tidak dapat memindahkan gula atau glukosa dari darah ke dalam sel, dimana oleh sel digunakan sebagai energi dalam melakukan tugasnya, seperti bernafas, bekerja, dan sebagainya. Tidak dapat masuknya glukosa atau karbohidrat kedalam sel disebabkan karena fungsi kelenjar pankreas terganggu sehingga tidak dapat memproduksi insulin. Insulin berfungsi sebagai pembuka jalan masuknya gula pada darah atau karbohidrat untuk masuk kedalam sel. Jika produksi insulin terganggu maka sel tidak dapat menyrap karbohidrat sehingga sel akan megalami kelaparan.

Mengapa pankreas tidak dapat memproduksi insulin? Karena penkreas kekurangan lecithin. Lecithin sebagai antioksidan mampu menjaga sel-sel pada pankreas untuk tidak mengalami kerusakan akibat oksidasi, serta mampu meregenerasi sel-sel yang rusak dan dengan bantuan lecithin pula insulin mampu diproduksi kembali secara maksimal.

Dr. Dietrick dari El-Paso, Texas melaporkan bahwa dia berhasil menyembuhkan banyak pasien diabetes dengan 6 sendok makan lecithin setiap hari sehingga penambahan insulinnya secara berangsur-angsur berkurang. Akhirnya para pasien tersebut  mampu kembali ke diet normal.

Sumber: 101++ Keajaiban khasiat kedelai

»»  Selanjutnya

Lecithin unuk Penderita Gagal Ginjal

Ginjal merupakan organ ekskresi terpenting dalam mempertahankan integritas cairan intraselular agar tetap seimbang, Bila terjadi gangguan faal gianjal, terutama faal ekskresinya, maka pembuangan kelebihan cairan atau zat yang tidak termetabolisme akan menyebabkaan gangguan sehingga bahan-bahan tersebut akan menumpuk didalam badan dan berdampak sangat buruk.

Faktor utama gagal ginjal di antaranya disebabkan karena oksidasi pada faal ginjal. Penambahan lecithin yang juda merupakan antioksidan mampu mengikat radikal bebas serta meregenerasi dan menjada sel-sel ginjal untuk tidak dirusak oleh oksidator untuk diikat sehingga ginjal dapat tetap memiliki unsur-unsur yang penting dan mampu bekerja secara normal.

Dr. Lester M. Morrisan mengatakan: : "Lecithin adalah salah satu senjata kita yang paling ampuh melawan berbagai macam penyakit. Dia merupakan bneten paling berharga menahan terbentuknya pengerasan pembuluh nadi dan segala komplikasi jantung, otak, serta ginjal".

Sumber: 101++ Keajaiban khasiat kedelai

»»  Selanjutnya

Lecithin untuk Impotensi dan Lemah Syahwat

Dalam sebuah jurnal tentang Lecithin diberitakan bahwa lecithin sering digunakan oleh bintang-bintang film porno sebagai suplemen untuk menahan ejakulasi dini serta menghasilkan sperma yang banyak.Lecithin akan memperlancar peredaran darah pada pembuluh darah penis sehingga mampu melakukan ereksi dengan maksiaml. Menambahlan lecithin sebagai suplemen yang memiliki berbagai kandungan yang sangat istimewa maka akan mampu mengatasi lemah syahwat serta mengobati impotensi.

Sumber: 101++ Keajaiban khasiat kedelai

»»  Selanjutnya

Lecithin Membangun Kecerdasan dan Daya Ingat

Lecithin sangat bermanfaat untuk tumbuh kembangnya seorang anak, karena memiliki kandungan nutrisi, serta vitamin yang diperlukan seorang anak Lecithin memiliki Kandundan Asam Linolenat, Asam Linoleat, Asam Oleat yang amat sangat diperlukan dan dibutuhkan seorang anak guna perkembangannya, agar tampil sehat, cerdas serta pintar.

Sumber: 101++ Keajaiban khasiat kedelai

»»  Selanjutnya

Lecithin untuk Menanggulangi Stres

Sters disebabkan oleh tidak mampu menyinergikan pesan-pesan komunikasi tubuh akibat tekanan dari pikirannya sendiri maupun dari unsur luar. Dalam kondisi stres dan depresi, saraf otot manusia menggunakan oksigen seratus hingga dua ratus kali lipat dibandingkan normal sehingga peningkatan oksigen memicu produksi radikal bebas ynag meningkat pesat sehingga akan mengikat unsur-unsur penting dalam tubuh serta menimbulkan ketegangan-ketegangan pada otot dan saraf-saraf yang dapat mengakibatkan terjadinya penyakit lain. Bahkan, jika radikal bebas akibat stres ini menyerang inti sel amka bisa menimbulkan sakit kanker. Dengan alasan inilah maka banyak studi mengaitkan stres dengan serangan jantung dan kanker.

Stres merupakan gangguan emosional yang diakibatkan karena saraf simpatik dan parasimpatik tidak seimbang karena acetycholine (Ach) yang digunakan otak untuk mengatur seluruh susunan saraf mengalami kekurangan choline. Lecithin dengan unsur choline-nya akan menyeimbangkan acetyholine (Ach) yang merupakan substansi dari penyebaran seluruh sistem saraf tubuh untk mengadakan komunikasi keseluruh tubuh yang dilakukan oleh otak guna mengatur, menyeimbangkan, dan mengontrol sistem panca indra dan otak itu sendiri.

Dalam jurna yang ditulis Craft, MA. Disebutkan telah dilakukan penelitian informal oleh beberapa dokter untuk membantu pasien mereka yang menderita berbagai macam kerusakan sistem motorik pada otak. Para dokter ini memberikan lecithin kepada mereka serta menemukan kemajuan dan perbaikan.

Dalam penelitiannya Dr. Edward Hewwit mengatakan bahwa dia telah mengamati kemajuan pesat serta kesembuhan total pada pasiennya dalam kasus gangguan mental dan psikologis setelah secara rutin dan cair pada makanan pasiennya.

Sumber: 101++ Keajaiban Khasiat Kedelai.

»»  Selanjutnya

Lecithin Obat Awet Muda, Kepikunan, dan Panjang Umur

Proses penuaan normal selalu dihubungkan dengan kondisi perubahan pada kulit, rambut, serta mental yang berkaitan dengan kepikunan (demensia) dan berkurangnya atau melemahnya fungsi oragan-organ tubuh. Proses penuaan terjadi karena sel-sel tubuh dirusak oleh oksidan atau radikal bebas sehingga sel-sek tubuh menjadi tidak normal serta mengakibatkan ganguan metabolisme seluruh tubuh sehingga fungsinya pun menurun dan terjadilah proses penuaan. Sele-sel tubuh selalu memliki plasma membran atau dinding sel agar susunan sel bisa fleksibel dan fungsional serta tidak pecah dan rusak. Membran sel dihasilkan dari susunan Biomolecular  yang dilepas dari Phospholpid dan protein. Lebih dari setengah membran sel tubh adalah phospholipid.

Untuk menjaga agar tetap utuh dan tidak rusak maka diperlukan lechitin karena lecithin merupana at antioksidan serta berperan sebagai cairan ekstraseluler yang meningkatkan phospolipid untuk perawatan dan  perbaikan sel membran. Selama proses penuaan dini yang dimotori radikal bebas, tubuh kehilangan beberapa alat penerima cholinergic yang berada pada sel-sel di antara lapisan-lapisan tipis dari bermacam-macam sistem tubuh yang memampukan mereka menerima pesan-pesan secara efisien yang disampaikan oleh sistem saraf serta disertai perubahan yangmenyolok pada kelenturan dan pengerutan di dalam otot, terutama pada jaringan pengikat yang sering disebut kolagen, juga berdampak pada hilangnya ingatan jangka pendek, kulit bersisik, atau timbulnya flek-flek hitam pada wajah serta tubuh.

Lechitin sebagai antipeuaan dini menjadi korelasi yang lebih abik untuk menjadikan potensi hidup lebih panjang atau maksimal life span potensial (MLSP). Konsumsi Lecithin secara rutin setiap hari mejadikan seseorang memilki kesempatan untuk hidup lebih lama.

Telah dicoba diberikan lecithin cair pada makanan seekor anjing tua dengan bulu yang rontok serta pendengaran yang rusak. Hasilnya, dalam waktu lima hari anjing tersebut sudah bisa berjalan dengan tegap, bulu rambut mulai tumbuh, serta pendengarannya mulai mengalami perbaikan. Setelah lecithin dikonsumsi selama dua minggu, anjing itu bisa berlari kembali dengan pendengaran yang utuh.

Lecithin telah dicoba ditambahkan pada makanan orangtua yang kehilangan keseimbangan tubh serta pendengarnnya kurang, Orang itu bisa berdiri berjalan kembali dengan keseimbangan yang baik serta tubuhnya tidak gemetar. pendegarannya pun membaik.

Lecithin juga telah dicobakan kepada orang tua yang berusia lebih kurang 90 tahun dengan kondisi tidak bisa berjalan dan duduk, hanya terbaring di tempat tidur,. Ketika mengonsumsi lecithin cair 6 sendok sehari, dalam waktu 4 hari ia sudah mampu duduk kembali. Bicaranya yang tadinya seperti tidak terkontrol serta bingung (demensia) juga membaik. Juga telah dilaporka oleh Safford, F dan B. Baumel dalam tulisannya "Testing the effects of Dietary Lecithin on Memory in the Elderly" bahwa lecithin memperbaiki ingatan pada orang-orang tua.

Konsumsi lecithin yang tinggi menjadikan kulit lebih halus serta menjadikan kulit menjadi kuning terang dan bercahaya. Kulit tubuh akan tampak lebih indah dan cantik alami tanpa polesan dari luar. Hal ini disebabkan karena Lecithin tersimpan pada jaringan epitel. Keadaan ini disebut lecithinodermia dan hal ini sebagai pertanda yang menguntungkan. Selain kulit yang bagus, kita juga dapat mengidentifikasi bahwa tubuh memiliki persediaan lechitin yang cukup bagi kesehatan serta siap digunakan jika sewaktu-waktu diperlukan.

sumber: 101++ Keajaiban khasiat kedalai

»»  Selanjutnya

Lecithin Menanggulangi Kebotakan

Rambut merupakan salah satu bagian dari kecantikan tubuh sehingga sering dikatakan bahwa rambut adalah mahkota. Rambut merupakan petunjuk pertama yang baik bagi kesehatan tubuh karena bila tubuh kekurangan nutrisi maka rambut akan memperlihatkan warna kusam, kering, rontok, serta kulit kepala bersisik. Kerontokan rambut sering menjadi masalah, apalagi samapai menimbulkan masalah kebotakan. Rambut rontok, kusam, bercabang serta kebotakan disebabkan karena folikel rambut mengerut serta tidak aktif. Hal ini diakaibatkan karena peredaran darah kea rah kulit kepala tidak lancar, juga kuantitas dan kualitas darah yang mencapai folikel mengalami kekurangan nutrisi. Hal itu membuat pertumbuhan rambut bermasalah sehingga keindahan rambut terganggu.

Dalam sebuah penelitian dibuktikan bahwa timbulnya rambut putih disebabkan karena kekurangannyaasam pantotenat, Boron, riboflavin, asam lemak essensial (MUF dan PUF), dan anti oksidan juga sangat penting dalam memperlambat proses pemutihan rambut.

Telah dicoba kepada beberapa orang yang mengalami masalah kebotakan untuk mengkonsumsi lechitin selama tiga kali dalam sehari. Dalam waktu satu sampai dua minggu, rambut mulai tumbuh dari kepala yang telah mengalami kebotakan. Hal ini disebabkan karena lecithin mampu memperbaiki Colinerggik pada arteri dan vena rambut serta kulit sehingga peredaran darah menjadi lancar serta folikel rambut yang mengerut menjadi normal dan aktif kembali. Demikian juga dengan nutrisi dari lecithin yang dibawa darah ke arah folikel rambut menjadi lebih baik sehingga warna rambut pun menjadi lebih bercahaya serta tidak bercabang.

Sumber: 101++ Keajaiban khasiat kedelai

»»  Selanjutnya

10 Makanan Unik dari Seluruh Dunia

Melakukan perjalanan belum terasa lengkap bila tidak mencicipi masakan tempat tujuan. Beragam makanan disediakan dengan cara dan bahan baku yang unik. Bila ingin mencicipi makanan yang memiliki citarasa luar biasa atau cukup unik, perhatikan daftar makanan unik berikut ini: 

1. Kopi luwak

 Kopi ini berasal dari hewan bernama luwak. Hewan-hewan ini akan memakan biji-biji kopi yang dikeluarkan dalam keadaan utuh. Sisa makanan inilah yang dipakai untuk membuat kopi luwak. Biji kopi dari kotoran luwak tadi dicuci hingga bersih kemudian dijemur di bawah sinar matahari. Kopi ini adalah kopi termahal di dunia. 

2. Pasta kelelawar 

 Cara membuatnya mudah, masukkan kelelawar hidup dalam air yang mendidih hingga matang, panggang kemudian hancurkan. Jangan lupa menambahkan bumbu-bumbu ala Thailand. Makanan ini ditemukan di daerah segitiga emas negeri Gajah Putih. 

3. Ulat sagu 

Makanan ini bisa ditemui di Serawak, Malaysia. Ulat sagu hidup di batang pohon sagu. Ulat ini juga bisa dikonsumsi mentah dengan tekstur berlemak dan terasa seperti daging babi bila digoreng. Di Indonesia makanan ini juga menjadi konsumsi masyarakat Indonesia timur seperti Papua. 

4. Limfa 

Di Indonesia makanan ini sudah biasa dikonsumsi dan menjadi favorit sebagian orang. Makanan ini dibuat menjadi isian roti di Palermo. Roti ini diisi dengan lemon, keju dan juga potongan limfa. Rasa limfa sendiri seperti hati namun lebih kenyal. 

5. Ulat cacing 

Makanan ini tersedia di Meksiko. Ulat ini menyerang tanaman akar maguey dan agave sebelum tanaman ini dipanen untuk mendapatkan ulat yang berada di akarnya. Walaupun tampilannya sedikit menjijikkan, kandungan protein makanan ini cukup tinggi. Ulat ini biasanya dikonsumsi hidup-hidup, digoreng atau dipanggang sebagai isian taco dengan tambahan guacamole.

 6. Otak tupai 

Otak tupai adalah salah satu makanan khas dari Appalachian di Kentucky. Resep yang paling populer adalah orak-arik otak tupai dengan telur atau ditim dengan dagingnya yang juga disebut dengan burgoo. Baru-baru ini doketer melarang memakan otak tupai karena adanya kemungkinan tupai membawa penyakit fatal seperti sapi gila. 

7. Anggur ular kobra

 Minum darah ular menjadi salah satu minuman yang dipercaya berkhasiat di Asia Tenggara. Minuman semacam ini bisa dinikmati di Huaxi Market, Taipei. Untuk menyiapkan minuman ini, pedagang akan memotong perut ular dan mengeringkan darahnya atau mengambil empedunya ke dalam gelas yang telah diisi dengan anggur beras atau minuman beralkohol lain. Ada juga anggur yang dikemas dalam botol beserta ularnya, tentu saja ular yang sudah mati. Racunnya tidak akan membahayakan karena kandungan alkohol yang sangat tinggi. 

8. Tarantula goreng 

Makanan ini biasa dimakan oleh penduduk Kamboja. Makanan ini menjadi makanan pokok penduduk Skuon dan dijual bebas di stan makanan. Tarantula garing ini disajikan dengan jeruk nipis dan saus kampot lada hitam. Para penduduk mulai memakan tarantula selama masa Khmer merah tahun 70-an. 

9. Hakarl

  Makanan yang terbuat dari daging hiu basking yang difermentasi selama 6 atau 12 minggu kemudian dikeringkan selama beberapa bulan. Hiu basking juga dikenal sebagai hiu Greenland yang dagingnya mengandung racun karena tingginya kadar asam urat di dalamnya. Setelah melalui proses fermentasi dan sebagainya, bau amonia yang tajam keluar dari daging hiu ini dan sangat amis. Makanan ini biasanya disajikan bersama dengan Brennivin agar mudah ditelan. Hakarl adalah makanan khas Islandia. 

10. Casu marzu

Hampir semua orang menyukai keju tua karena rasanya yang lezat dan unik namun keju tua yang satu ini sedikit berbeda. Makanan yang berasal dari Sardinia, Italia ini adalah keju kambing yang busuk. Keju ini mengandung larva serangga yang masih hidup. Larva ini sengaja ditambahkan dalam keju agar mempercepat proses fermentasi. Hasilnya, keju susu kambing yang lembut kadang sedikit berair dengan ribuan belatung yang lapar. Larva ini juga dapat melompat setinggi 6 inci bila merasa terganggu.



 Melakukan perjalanan bisa menjadi salah satu cara melepaskan kebosanan dan lelah. Mencoba berbagai makanan dari penjuru dunia adalah cara lain menikmati waktu bersantai. Bila menginginkan rasa dan tantangan kuliner yang tidak biasa, coba saja sepuluh menu di atas.


sumber

»»  Selanjutnya

10 Makanan Unik dari Jepang

1. Shirako

Wahh.. dari tampangnya sepintas mirip usus sapi, tapi ternyata ini adalah Shirako, yang merupakan alat kelamin laki-laki ikan dan sebuah kantung yang berisikan sperma. Shirako menjadi hidangan populer di pub-pub yang ada di Jepang (Izakaya) dan sushi bar.

Shirako yang sepintas mirip dengan usus sapi

2. Inago no Tsukudani

“Inago no Tsukudani” adalah masakan tradisional Jepang yang populer di masyarakat pedesaan daerah Yamagata, Nagano, dan Gunma. Mungkin kemasannya sedikit berbeda dengan gorengan serangga yang ada di Indonesia.
“Inago” yang berarti belalang di rebus dengan “tsukudani”, yaitu kecap manis dan ditambah bumbu-bumbu khusus ala Jepang. Mau coba? Hehehe..

Inago no Tsukudani, rebusan belalang yang populer di Jepang

3. Basashi

“sakuraniku” adalah sebuah nama untuk daging mentah kuda. “Sakura” yang berarti bunga sakura mekar dipadukan dengan “niku” yang berarti daging. Namun, jika dihidangkan dengan irisan tipis sashimi akan menjadi “basashi”. Makanan ini terkenal di daerah Kumamoto, Nagano dan Oita dan menjadi makanan yang umum juga di wilayah Tohoku.

Basashi, daging kuda mentah disajikan dengan ala sashimi

Selain dagingnya, ada juga makanan penutup berupa es krim yang terbuat dari daging kuda “es krim basashi”. Eww.. rasanya kaya apa yah??

Es krim Basashi dengan kemasannya yang bergambar kuda

4. Natto
Nahh.. makanan yang satu ini mungkin udah ga asing lagi buat kita. Natto adalah makanan hasil fermentasi kedelai yang berbau cukup menyengat dan sangat lengket seperti jaring laba-laba biasanya disajikan sebagai menu sarapan di Jepang.

Natto yang menjadi menu sarapan di Jepang

5. Fugu 
“Fugu” adalah kata dalam bahasa Jepang untuk ikan buntal. The kanji karakter yang digunakan untuk menulis Fugu secara harfiah memiliki arti babi sungai. hahaha.. lucu banget babi aer =P
Daging fugu bisa dimakan, tetapi kulit, hati dan ovariumnya mengandung sejumlah racun mematikantetrododoxin. Jika salah satu unsur ini dikonsumsi maka racunnya akan melumpuhkan otot-otot, sementara korban tetap sadar sepenuhnya dan akhirnya bisa meninggal karena sesak napas.
Restoran di Jepang bisa menyajikan daging Fugu jika dilakukan oleh koki Fugu yang memenuhi syarat. Jadi, jangan pernah coba-coba untuk makan ikan ini kalo kita ga punya keahlian khusus ^^

Tidak sembarang orang bisa menyajikan Fugu sebagai makanan

6. Hachinoko

Ketika bar lokal di Jepang kehabisan kacang untuk cemilan dan kita memerlukan asupan protein yang cukup untuk kembali beraktifitas, maka larva lebah “Hachinoko” yang renyah ini bisa jadi penggantinya. hehehe..

Larva lebah “hachinoko” juga menjadi makanan populer

Larva lebah ini ternyata menjadi hidangan favorit almarhum Kaisar Hirohito dicampur dengan nasi yang dibumbui kecap dan gula. Waduh.. tampangnya engga banget nih >_<

Hachinoko yang dicampur dengan nasi dan bumbu-bumbu

7. Zazamushi 
Makanan lain yang tersedia secara luas di Jepang baik dalam kemasan kalengan atau di restoran, adalahzazamushi (serangga yang hidup di air). Zazamushi sebenarnya bukan serangga, tapi sebuah nama yang diterapkan pada larva serangga yang hidup di dasar sungai. Serangga “Mushi” yang berada di tempat, di mana sungai membuat suara “zaazaa” ketika mengalir. Lucu banget bikin namanya hehehe.. zaaazaaa…zaaazaaaaaaa…. ^^

Semangkuk Zazamushi yang disajikan didalam mangkuk

8. Kujira & Iruca 
Bukti nyata bahwa di Jepang, ikan paus “kujira” masih dikonsumsi sebagai makanan dalam hidangan berupasashimi. Wahh.. saya tidak menyarankan untuk yang satu ini, soalnya paus termasuk hewan yang dilindungi dan sudah terancam populasinya.

Save The Whales

Bahkan lumba-lumba “iruca” yang lucu berakhir naas di dalam kemasan di supermarket. Ckckck..

Save The Dolphins

9. Shiokara 
Shiokara adalah makanan hasil laut yang sudah difermentasi dengan rasa yang asin dan amis.

Shiokara, campuran makanan dari hasil laut

10. Shirouo no Odorigui 
Shirouo adalah sebuah nama untuk ikan kecil yang transparan. Disebut Shirouo no Odogui, karena ikan-ikan ini dimakan secara hidup-hidup yang kemudian akan terasa seperti menari-nari dimulut kita “odorigui”.

Shirouo no Odorigui, ikan-ikan kecil yang akan menari-nari dimulut.

sumber

»»  Selanjutnya

Misteri Lilin Yang Selama 1500 Tahun Tetap Menyala Hingga

Seorang sarjana Australia Robbert Briggen, berpendapat bahwa manusia jaman prasejarah itu memiliki intelegensi yang lebih maju daripada ilmu pengetahuan yang kita miliki karena mereka memiliki lampu-lampu abadi.

"Pada bulan April 1485 mayat seorang gadis bangsawan dari zaman yunani kuno dikeluarkan dari tempat perkuburannya di "Appian Way". Ketika para penyelidik memasuki tempat pemakamannya, mereka terkejut menemukan sebuah lampu yang menyala sejak 1.500 tahun yang lalu.

Pertanyaannya adalah dengan cara apa para nenek moyang kita membuat lampu yang bisa terus menyala hinga selama itu? Misteri itu masih tetap merupakan misteri yang pelik akan tetapi sejumlah ahli masuh terus berusaha untuk menyelesaikan masalah ini.

Beberapa orang diantara mereka seperti Briggen, mengemukakan pendapat bahwa tenaga yang digunakan untuk menyalakan lampu itu adalah sangat mungkin telah hilang dari permukaan bumi ini. Akan tetapi, tidak ada bukti yang menguatkan teori-teorinya itu. Orang pintar seperti apa yang membuat lampu yang tetap terus menyala hingga 1.500 tahun?

sumber

»»  Selanjutnya

Link Exchange Gratiss!!!

Silahkan Masukkan Link Kamu disni, GRATISSS..TIS..TIS!!!

Bagi teman-teman yang ingin melakukan tukar-menukar link, silahkan tukaran lnk dengan blog ini.
Teman-teman cukup mengopi script link blog ini ke blog teman-teman.
berikut adalah alamat link blog ini:

<a href="http://www.mipromapagi.blogspot.com/" target="_blank" title="Pangan dan Gizi"></a>

Ketentuan Blog:

1. Blog ini tidak mengandung unsur SARA

2. Blog ini tidak mengandung unsur pornografi

3. Blog ini tidak mengandung unsur Penipuan

Catatan:

Jika blog atau web teman-teman melanggar ketentuan diatas maka kebijakan Kami adalah menghapus link terdaftar!

»»  Selanjutnya

Game Yang dilarang untuk dimainkan

10.pokemon:

game seri pokemon dilarang di arab saudi. Penyebab pelarangan tersebut karena permainan kartu ini diangga mempromosikan perjudian.pada tahun 2001, semua produk dari franchise pokemon dilarang karena juga terkait dengan zionisme dan intoleransi keagamaan lainnya. Game tersebut diklaim memuat fitur salib, dan "the star of david" lambang negara israel.

9.carmageddon:

pada tahun 1997, carmageddon dinilai telah menyimpang di mana menampilkan gambar-gambar kekerasan yang berlebihan. Fantasi-fantasi kekerasan yang dimunculkan membuat game ini dilarang di brasil, jerman dan inggris,

8.football manager 2005:

game bertema sepakbola ini dilarang di china pada 2005. Pemerintah republik rakyat china mengklaim permainan inimelanggar uu china karena memuat konten berbahaya bagi kedaulatan china dan integritas teritorial. Pasalnya di game ini, fm 2005 memasukan tibet dan taiwan sebagai negara terpisah dari china.

7.mortal kombat:

brazil dan jerman melarang perdaran game ini karena game pertarungan tersebut kerap menampilkan darah berlebihan. Sejak tahun 1992, seri mortal kombat telah membawa kontroversi untuk game. Bahkan entertainment software rating board (esrb) akhirnya mengharuskan semua permainan video untuk dinilai dan diberi label peringatan pada kemasan game.

6.left 4 dead 2:

pemerintah australia dan jerman melarang game ini karena tak memberikan label peringatan agar game tersebut hanya dimainkan orang dewasa berusia 18 tahun ke atas. Gambar-gambar yang dimunculkan seringkali berlebihan, sebut saja zombie, pemotongan, detai luka dan tumpukan mayat.

5.bully (canis canem):

dilarang di brazil, inggris dan amerika serikat. Game ini dianggap mengajak anak-anak sekolah untuk berbuat keonaran di sekolah dan dianggap dapat merusak moral generasi muda.

4.grand theft auto:

game ini dilarang di australia dan as dan selalu menjadi kontroversi. Meski game ini cukup canggih dengan menggunakan perspektif google maps, tema inti dari game ini dianggap mengajarkan perampokan, kekerasan dan narkoba. Bahkan dalam seri gta: San andreas, fitur game ini menghadirkan sebuah game mini yang bertajuk hot coffee. Dalam game mini itu terdapat adegan antara dua karakter game yang sedang melakukan hubungan seksual. Sontak, tim sensor game langsung me-rating game tersebut.

3.call of duty:

dilarang di arab saudi, uni emirat arab, rusia dan kuba. Game perang seperti call of duty ini dianggap telah melencengkan sejarah karena lokasi dan waktu yang digunakan dalam tema perang biasanya diambil ketika zaman peperangan di suatu negara. Seri call of duty yang paling menuai kontroversi adalah modern warfare 2 dan black ops. Namun begitu, keduanya malah menuai untung yang cukup besar dari larisnya penjualan software game tersebut.

2.postal 

postal, game yang mengusung genre 'first-person shooter' menampilak sejumlah adegan yang mengerikan. Gamer diajak untuk menembaki sejumlah pekerja dan warga sipil yang dikisahkan sedang 'mengamuk' di sebuah wilayah berlatar belakang irlandia. Digamarkan warga sipil dan pemberontak sedang menggenjot produksi obat terlarang untuk keperluan terorisme. Teroris game ini dilarang di 13 negara termasuk australia, selandia baru dan swedia.

1.manhunt:

Pada 2008 Manhunt 2 dilarang beredar karena konten sadisme yang ditampilkannya. Rockstar selaku pengembang sempat merilis versi revisinya, namun, tetap dilarang. Diperjualbelikan. Jauh sebelumnya, padda 2004, manhunt pertama menjadi berita utama koran-koran Inggris menyusul tewasnya seorang siswa 14 tahun akibat ditikam dan dipukul di leicester, kota Inggris tengah timur. Orang tua korban merasa yakin pembunuhnya memperoleh ilham dari game itu, kendatipun polisi dan pengacara menjelaskan tak ada bukti game itu memainkan peran dalam pembunuhan tersebut. Game ini dilarang di tujuh negara, termasuk Jerman, Inggris dan Irlandia.

»»  Selanjutnya

10 Orang Bodoh yang Sukses

1. ADAM KHOO


Dia orang Singapura. Waktu kecil, ia adalah penggemar berat games dan TV. Sehari, ia bisa berjam-jam di depan TV. Baik main PS atau nonton TV.

Adam Khoo pun dikenal sebagai anak bodoh. Ketika kelas empat SD, Ia dikeluarkan dari sekolah. Ia pun masuk ke SD terburuk di Singapura. Ketika akan masuk SMP, ia ditolak oleh enam SMP terbaik di sana. Akhirnya, ia bisa masuk ke SMP terburuk di Singapura. Begitu terpuruknya prestasi akademisnya, tapi lama kelamaan membaik justru karena cemoohan teman-temannya, hingga akhirnya memperoleh kesuksesan di dunia bisnis.
Prestasi Adam di dunia bisnis ditandai pada saat Adam berusia 26 tahun. Ia telah memiliki empat bisnis dengan total nilai omset per tahun US$ 20 juta.
Kisah bisnis Adam dimulai ketika ia berusia 15 tahun. Ia berbisnis music box. Bisnis berikutnya adalah bisnis training dan seminar. Pada usia 22 tahun, Adam Khoo adalah trainer tingkat nasional di Singapura. Klien-kliennya adalah para manager dan top manager perusahaan-perusahaan di Singapura. Bayarannya mencapai US$ 10.000 per jam.


2. ALBERT ENSTEIN


Siapa yang belum tahu Albert Einstein? Dialah Ilmuwan terkenal abad 20 yang terkenal dengan teori relativitasnya. Dia juga salah satu peraih Nobel. Siapa sangka dia adalah seorang anak yang terlambat berbicara dan juga mengidap Autisme. Waktu kecil dia juga suka lalai dengan pelajaran.


3. ARISTOTLE ONASSIS


Di sekolah, ia bodoh dan suka mencari perkara, mengikuti contoh banyak orang kaya. Tidak aneh kalau ia diusir dari beberapa sekolah. Ia paling sering menduduki ranking terbawah di kelasnya. Salah seorang gurunya berkata:
Teman-teman sekelas memuja dia, tetapi guru guru dan keluarganya berputus asa. Selagi ia masih muda, dengan mudah orang dapat melihat bahwa dia akan menjadi seorang di antara mereka yang akan menghancurkan diri sama sekali atau sukses secara gilang-gemilang. Walaupun raportnya di sekolah jauh dari bagus, bakatnya untuk berdagang dan mencari uang telah tampak sejak dini. Akhirnya dia menjadi seorang milyuner.


4. THOMAS ALVA EDISON


Suatu hari, seorang bocah berusia 4 tahun, agak tuli dan bodoh di sekolah, pulang ke rumahnya membawa secarik kertas dari gurunya. ibunya membaca kertas tersebut,
Tommy, anak ibu, sangat bodoh. kami minta ibu untuk mengeluarkannya dari sekolah.
Sang ibu terhenyak membaca surat ini, namun ia segera membuat tekad yang teguh, ” anak saya Tommy, bukan anak bodoh. saya sendiri yang akan mendidik dan mengajar dia.”
Tommy kecil adalah Thomas Alva Edison yang kita kenal sekarang, salah satu penemu terbesar di dunia. dia hanya bersekolah sekitar 3 bulan, dan secara fisik agak tuli, namun itu semua ternyata bukan penghalang untuk terus maju.
Siapa yang sebelumnya menyangka bahwa bocah tuli yang bodoh sampai-sampai diminta keluar dari sekolah, akhirnya bisa menjadi seorang genius? jawabannya adalah ibunya! Ya, Nancy Edison, ibu dari Thomas Alva Edison, tidak menyerah begitu saja dengan pendapat pihak sekolah terhadap anaknya.


5. CHRIS GARDNER


Sudah pernah nonton film atau baca buku Pursuit of Happyness ? Itulah kisah nyata kehidupan Christoper Paul Gardner yang diperankan oleh Will Smith. Pahit manisnya kehidupan tampaknya sudah dirasakan olenya. Kehilangan tempat tinggal, ditinggal istri, ditangkap polisi, kesulitan membayar kredit, semuanya sudah dirasakan. Dia bukanlah orang berpendidikan tinggi tapi dia terus berusaha dan berjuang, Kini dia menjadi seorang milyuner sukses, motivator, entrepeneur dan filantropis. Sekarang dia mempunyai Gardner Rich & Co, sebuah perusahaan pialang saham.


6. LUDWIG VAN BEETHOVEN


Jika anda mengenal seorang wanita yang sedang hamil, yang telah mempunyai 8 anak, tiga diantaranya tuli, dua buta, satu mengalami gangguan mental dan wanita itu sendiri mengidap sipilis, apakah anda akan menyarankannya untuk menggugurkan kandungannya? Jika anda menjawab ya, maka anda baru saja membunuh salah satu komponis masyur dunia. Karena anak yang dikandung oleh sang ibu tersebut adalah Ludwig Van Beethoven. Ketika Beethoven berumur di ujung dua puluhan, tanda-tanda ketuliannya mulai tampak, tapi akhirnya ia menjadi Komponis yang terkenal dengan karya 9 simfoni, 32 sonata piano, 5 piano concerto, 10 sonata untuk piano dan biola, serangkaian kuartet gesek yang menakjubkan, musik vokal, musik teater, dan banyak lagi.


7. LOUIS BRAILLE


Louis Braille mengalami kerusakan pada salah satu matanya ketika berusia 3 tahun. Waktu itu secara tidak sengaja dia menikam matanya sendiri dengan alat pembuat lubang dari perkakas kerja ayahnya. Kemudian mata yang satunya terkena sympathetic ophthalmia, sejenis infeksi yang terjadi karena kerusakan mata yang lainnya. Kebutaan tidak membuatnya putus asa, ia menciptakan abjad Braille yang membantu orang buta juga bisa membaca. Sekarang siapa yang tidak tahu Abjad Braille?


8. ABRAHAM LINCOLN


Kisah Lincoln merupakan contoh klasik orang-orang yang benar-benar berani gagal.
Gagal dalam bisnis pada tahun 1831.
Dikalahkan di Badan Legislatif pada tahun 1832.
Gagal sekali lagi dalam bisnis pada tahun1833.
Mengalami patah semangat pada tahun 1836.
Gagal memenangkan kontes pembisara pada tahun1838.
Gagal menduduki dewan pemilih pada tahun 1840.
Gagal dipilih menjadi anggota Kongres pada tahun 1843.
Dilantik menjadi anggota Kongres pada tahun 1846.
Gagal menjadi anggota Kongres pada tahun 1848.
Gagal menjadi anggota senat pada tahun 1855.
Gagal Menjadi Presiden Pada Tahun 1856.
Gagal Menjadi anggota Dewan Senat pada tahun 1858.
Akhirnya pada tahun 1860 dilantik sebagai presiden Amerika yang ke-16 dan salah seorang presiden yang sukses dalam sejarah Amerika.


9. BILL GATES


Nah, ada yang tidak kenal Bill Gates? William Henry Gates III, atau yang lebih dikenal Bill Gates adalah pendiri (bersama Paul Allen) dan ketua umum perusahaan perangkat lunak AS, Microsoft. Ia juga merupakan seorang filantropis melalui kegiatannya di Yayasan Bill & Melinda Gates. Ia menempati posisi pertama dalam orang terkaya di dunia versi majalah Forbes selama 13 tahun (1995 hingga 2007). Siapa sangka dia DO dari Harvard dan sebelumnya pernah bekerja sebagai Office Boy


10. MARK ZUCKERBERG


Yang satu ini dinobatkan sebagai miliarder termuda dalam sejarah yang memulai dari keringatnya sendiri. Bagaimana tidak, dimulai dari sebuah situs penghubung mahasiswa Harvard, ternyata banyak yang menyukainya, dengan nekat ia mengikuti jejak seniornya, Bill Gates, DO dari Harvard untuk mengembangkan situs tersebut menjadi Facebook yang kita kenal sekarang. Tahukah Anda? Mark pernah menolak tawaran Friendster yang ingin membeli Facebook 10 juta US$, artinya sekitar Rp. 95,000,000,000 (kurs Rp. 9,500), tawaran dari viacom 750 juta dolar (Rp. 7,125,000,000,000) dan yang paling mengagetkan tawaran dari yahoo satu miliar dolar (Rp. 9,500,000,000,000).

sumber

»»  Selanjutnya